Što biste jeli da biste bolje razmišljali i sjećali se?

Tlak

Pozdrav dragi roditelji! Svakodnevno rješavamo jedan od najhitnijih problema: što kuhati za svoju obitelj kako bi bila ukusna, zdrava i zadovoljavajuća. Prehrana je posebno važna za mlada kućanstva, jer se rastući organizam mora svakodnevno nositi s mentalnim stresom. Ima li kakvih proizvoda koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, koji pomažu da se sve uradi i ništa ne zaboravi?

Što je potrebno za um i sjećanje?

Za naš mozak važna je prava hrana, jer samo dobra prehrana može osigurati visokokvalitetnu aktivnost i korištenje njezina potencijala "sto posto".

  • Da bi naši pametni umovi dobro funkcionirali, vrlo je važno da im osigurate kisik, nakon što ste raspršili krv kroz sve žile, stoga je važno uključiti u jelovnik dijete hranu koja može stimulirati cirkulaciju krvi.
  • Proteini su dostava aminokiselina koje su neophodne za aktivnu brainstorming.
  • Masti koje sadrže nezasićene masne kiseline neprocjenjive su koristi, bez kojih je mozak potpuno nigdje, jer se sastoji od trećeg. Neće se moći nositi bez masnoća i pamćenja pjesama i usmenih materijala, jer im nedostaje vidljiv učinak na pamćenje.
  • Sadržaj u prehrani djece "sporih" ugljikohidrata osigurava aktivnost neurona mozga zbog unosa glukoze.
  • Kako bi sve zapamtili, vrlo je važno u prehranu uključiti vitamine i elemente u tragovima, kao što su A, E, B, cink, fosfor, željezo, selen, jod i magnezij. Svi oni poboljšavaju pamćenje i hrane mozak energijom potrebnom za njezine neurone.

Identificirali smo pozicije koje moraju biti prisutne u dječjem jelovniku. Koje specifične proizvode trebate kupiti u trgovini tako da je cijeli set na stolu? Predlažem da se uvjetno podijele na glavna jela, priloge i grickalice.

Pametan asortiman riba i mesa

Kako bi se olakšalo rad mozga, preporučuje se uključiti te proizvode u recepte za ručak i večeru.

  • Pileći. Jedna od onih vrsta mesa koju svi jedu, pa, gotovo sve, djeca. Bogata piletina B grupe vitamina će ojačati živce, pomoći u pamćenju i osigurati dobar san za djecu.
  • Govedina će postati izvor željeza, pa će govedina domaće mesne okruglice dati tlu za poboljšanje pamćenja i aktivirati neurone mozga, neophodne za dobar učinak.
  • Jetra. Ako vaša beba bez grimasa upije teleće jetrene stabljike, svakako uključite ovaj nusproizvod bogat vitaminom B.
  • Riba je nezamjenjiv nalaz za mozak, izvor nezasićene kiseline pod kozmičkim imenom "omega-3", koji stvara čuda sa sjećanjem. Izvori proteina su losos i bakalar, tuna i haringa. Ako morske predstavnike jedete barem dva puta tjedno, onda će mozak kliknuti na sve zadatke više matematike poput oraha.
  • Ne manje bogata bjelančevinama i vrijednim za pamćenje raznih plodova mora. Mnoga djeca vole homyachat škampi sadrže jod, neki su spremni jesti salate s dagnjama koje sadrže cink, i kamenice koje nose željezo.

Kako bi se jod, tako potrebne za mentalne aktivnosti, u tijelu kod djece bilo dovoljno, koristiti u pripremi jela morske soli. Prirodni proizvodi učinit će da mozak radi s punom predanošću.

Garnitura povrća i žitarica za mozak

Kakvo drugo jelo bez priloga! Jao, makaroni koje vole djeca nisu pomagači za aktivnost mozga i pamćenje, ali bilo bi lijepo - svi bi bez izuzetka postali izvrsni učenici, upijajući tone enciklopedija. Koje povrće i žitarice zaista daju hranu moždanim stanicama?

  • Zobena kaša. Zrno potiče cirkulaciju krvi i hrani se vitaminom B, podešavajući tijelo djeteta na rad i zato je zobena kaša za doručak toliko popularna u ustanovama, od vrtića do školske kantine.
  • Heljda. Ova žitarica je pogodna kao prilog za goveđe pljeskavice, osiguravajući tijelu željezo.
  • Repe. To će poboljšati raspoloženje, povećati reakciju i sposobnost koncentriranja na zadatak na račun betaina. Liječnici preporučuju konzumiranje sirovih salata od repe. Ako u zdjelu dodate češanj češnjaka, možete opskrbiti mozak kisikom i povećati sposobnost pamćenja.
  • Zeleni grašak, prikladan za dekoraciju, i nadopuniti ukras glavnim jelima, kao i sastojak za salate, također će pomoći u pamćenju i vedrom raspoloženju.
  • Kupus i špinat. Ako trebate nešto za pamćenje na vrijeme, onda za večeru trebate napraviti salatu sa zelenim lišćem koje sadrži folnu kiselinu, vitamine B i cink.
  • Rajčica. Crveno povrće se često krasi na našim stolovima, osobito ljeti. Korištenje bogatog antioksidansa likopenpomidoroka pomoći će ne oslabiti um i očuvati sposobnost mozga.
  • Morska kelj Skladište joda, koje je neophodno za jasan um, dat će poticaj za podizanje razine inteligencije na nevjerojatne brojke. Tek sada nije svaka odrasla osoba spremna jesti u svom uobičajenom obliku, a kamoli djecu. Često se kelj uzima kao sastojak u salati od jaja.

Zdravo voće, bobice i orasi

Nakon što završimo s glavnim obrokom, napokon prolazimo na grickalice koje jedva da će djeca odbiti.

  • Suhe marelice. Osušene marelice - izvor vitamina C i željeza - aktivno potiču lijevu moždanu hemisferu, koja je odgovorna za analitički rad.
  • Kivi. "Shaggy krumpir" sadrži dnevnu količinu vitamina C i antioksidans, štiti pamćenje i zadržava sposobnost donošenja odluka.
  • Orašasti plodovi. Posebno su korisni orasi, bogati vitaminima B i E, aminokiseline, magnezij i cink, koji stimuliraju mentalnu aktivnost. Čak i navečer možete glodati bademe i pistacije. Ako orašasti plodovi uliju malo meda i popiju sve to mlijeko, onda možete dobiti trostruki učinak, osiguravajući dobro pamćenje.
  • Crveno grožđe. Kao i druge ljubičaste bobice, kao što su borovnice, borovnice i crne ribizle, pruža veću učinkovitost, daje energiju neuronima, poboljšava cirkulaciju krvi.
  • Limun. Napravite domaću limunadu na bazi citrusa ili dodajte čaj, a učenje velikog stiha u književnosti za dijete je lako.
  • Gorka čokolada. Naravno, djeca vole mlijeko, ali nemaju takva korisna svojstva uma. Mislim da će u odsutnosti alternative i gorčine biti shvaćeno "s praskom". Antioksidans iz kakao zrna sadrži prirodni kofein - izvrstan stimulans za mentalni rad.

Nije tako puno vitamina, ali i korisno za pamćenje banana i jabuka.

Takva bilja kao ginseng i kadulja također mogu postati izvori energije za poboljšanje mentalnog učinka, ali djeca ne vole nikakve biljne infuzije. Jedini način je da ih dodate običnom čaju ili kompotu kako biste uljepšali miris i specifičan okus.

Od svih proizvoda koje smo danas naveli, lako je napraviti dječji jelovnik koji je koristan za aktivnost mozga i pamćenje, tako da znanstveni proces nije teret, već samo radost.

Pa, što bi drugo učinio da mozak radi? Odgovor ćete pronaći u videozapisu u nastavku)

To je sve za danas. Nadam se da će ove informacije biti korisne. Neka vaša djeca nemaju dobar mozak i sjećanje!

Kao i uvijek, radujem se vašim komentarima i predlažem da s prijateljima podijelim korisne informacije na društvenim mrežama.

Popis proizvoda koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga

Da bi vodio normalan život u društvenom okruženju, proučavao, radio i opuštao se, ljudski mozak mora u potpunosti funkcionirati. Osjećaji, emocionalni impulsi i želje imaju izravnu vezu s njegovim aktivnostima. Kada se dogodi ekstremna situacija ili u trenutku koncentracije sila, ljudski mozak troši mnogo hranjivih tvari.

Znanstvenici su pokazali da osoba koristi mali postotak kapaciteta organa, a prava hrana povećava njegovu učinkovitost i aktivnost. Postoji niz namirnica koje mogu ojačati cirkulaciju krvi u vaskularnom sustavu, povećati inteligenciju, poboljšati koncentraciju. Konzumira često dovoljno proizvoda za mozak i pamćenje, može povećati aktivnost mentalnih aktivnosti u odraslih i djece.

Memorija se naziva složenim procesima koji se odvijaju u glavnom ljudskom organu. Oni vam omogućuju spremanje i korištenje kasnije stečenog iskustva. Veze između događaja, fenomena ili objekata koji su zarobljeni u sjećanju neke osobe nazivaju se asocijativnim razmišljanjem, što omogućuje da se brzo "napišu" potrebne informacije u mozak.

Znanstvenici dodjeljuju nekoliko vrsta memorije, kao što su:

  • motora,
  • vizualni,
  • mirisni,
  • emocionalna,
  • taktilni,
  • slušni,
  • okus.

Nutricionisti su dokazali da proizvodi koji pojačavaju pamćenje i koji su redovito prisutni u prehrani osobe, djelotvorno utječu na pamćenje, pažnju, koncentraciju, sposobnost držanja velikih količina informacija, što je vrlo važno u situacijama kao što su polaganje ispita, obavljanje složenih aktivnosti i drugo.

Znanstvenici su otkrili da postoje proizvodi koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, ali postoji hrana koja inhibira mentalne procese. Dijeta izravno utječe na pamćenje. Danas zdrava hrana postaje moderna. To uključuje:

  • matice (oraha),
  • kava (prirodna)
  • čokolada (gorka),
  • mnogo začina i začina,
  • morska riba i plodovi mora,
  • razne bobice i voće.

Štetni proizvodi su:

  • sol i šećer
  • alkoholna pića
  • namirnice visoke kolesterola
  • brza hrana

Otkrivanjem koje namirnice poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, ne biste trebali u potpunosti napustiti štetnu hranu, ali u trenutku kada vam je potrebna ekstremna koncentracija pažnje ili povećana aktivnost mozga, trebali biste smanjiti njihovu uporabu. Idealna opcija je uravnotežena prehrana, svakodnevno vježbanje, ispravna izmjena posla i slobodnog vremena.

Voće i bobice

Ovi proizvodi su idealni za poboljšanje performansi mozga i memorije. Njihovo svakodnevno unošenje hrane jednostavno je potrebno djetetu, trudnici, starijoj osobi da se osjeća dobro, a tijelo u potpunosti radi.

  • Borovnice. Sadrži elemente u tragovima, vitamine B, A, PP, C, antioksidanse, koji omogućuju da se tijelo hrani hranjivim tvarima i poboljša rad, poboljša pamćenje.
  • Crni ribiz. Smatra se najbogatijim izvorom vitamina C, koji je izuzetno važan za mentalnu aktivnost.
  • Svježe jabuke. Oni su riznica mikroelemenata i vitamina, njihova redovita uporaba smanjuje rizik od razvoja vaskularnih i srčanih bolesti, uklanja sve štetne tvari iz tijela i pridonosi poboljšanim procesima pamćenja.
  • Banana. Slatki plodovi, tako dragi djeci, iznimno su bogati vitaminom B. Oni imaju povećan sadržaj glukoze. Oni su izvor prehrane ljudskog mozga, aktiviraju procese koji se odvijaju na staničnoj razini.
  • Kruške. Plod sadrži veliku količinu željeza. Redovita konzumacija moždanih stanica hrani kisikom, što dovodi do povećane mentalne aktivnosti.
  • Citrus. Limun, naranče, grapefruits, mandarine su izvor vitamina C, naime, to vam omogućuje da povećate pozornost, jača živce, poboljšava aktivnost mozga.

Matice

Orasi su najkorisniji za funkcioniranje mozga. Sadrže velike količine masnih kiselina, željeza i fosfora. Bjelančevina iz koje se proizvode orašasti plodovi brzo se upija, hrani tijelo energijom. Vitamini iz skupina B i E ne dopuštaju da se vrijeme s vremenom pogorša. Lecitin pomaže poboljšati proces pamćenja, povećati pozornost.

Orah se smatra skladištem masnih kiselina, zbog čega se starenje usporava.

povrće

Povrće je osnovni proizvod za pamćenje i funkcioniranje mozga kod odraslih i djece. Povrće koje bi trebalo biti svakodnevno u ljudskoj prehrani uključuju:

  • Kuhani krumpir. Izvor energije za moždane stanice, pouzdan pomoćnik u borbi protiv štetnih nakupina u tijelu.
  • Žarulja i zeleni luk. Sadrži antioksidante i enzime potrebne za jačanje zidova krvnih žila i tkivnih vlakana mozga.
  • Celer. Smetnje pomaže zaustaviti starenje, jača proces memoriranja, poboljšava pamćenje.
  • Grah. Kod bakalara stimulira prijenos živčanih impulsa, što uvelike poboljšava proces memoriranja.
  • Bijeli kupus, cvjetača, brokula. Smanjite rizik od poremećaja aktivnosti mozga.
  • Avokado. Egzotično povrće sadrži rekordnu količinu natrija i vlakana. Takav sastav s redovitom upotrebom u hrani omogućuje brzo povlačenje potrebnih informacija, poboljšava pamćenje.
  • Sirova mrkva. Root - antioksidans, suspendira proces starenja, pomaže u održavanju elastičnosti i elastičnosti krvnih žila, stimulira aktivnost mozga.
  • Repe. To je riznica korisnih minerala, vitamina i mikroelemenata potrebnih za punu aktivnost mozga.
  • Svježe rajčice. Bogati antioksidansima, tvarima koje sprječavaju pojavu patoloških stanja u vaskularnom sustavu mozga, smanjuju rizik od Alzheimerove bolesti, izlučuju toksine i troske.

Masna riba

Ribe ulovljene u hladnim vodama sjevernog mora sadrže masne omega kiseline i jod, koji su toliko potrebni za rad srca i mozga. Ove tvari sprečavaju stvaranje kolesterola, ojačavaju zidove krvnih žila. Ako jedete nekoliko komada masne ribe tjedno, tada će se smanjiti rizik od razvoja moždanih poremećaja, povećati koncentracija pažnje i povećati brzinu pamćenja.

Morska hrana je još jedan vrijedan izvor za prehranu mozga.

  • Kamenice. Sadrže željezo i cink, tvari koje ponekad poboljšavaju proces pamćenja.
  • Škampi. Sadrže jod, neophodan za ubrzanje moždanih procesa.
  • Dagnje. Izvor cinka, neophodan za normalizaciju aktivnosti mozga.

začini

Začini i začini - proizvodi korisni za mozak i pamćenje, njihova redovita uporaba pridonosi koncentraciji, poboljšava proces pamćenja. Najkorisniji su:

  • Curry papar. Začin koji se dodaje hrani za vrijeme kuhanja omogućuje vam održavanje jasnog uma čak iu starijoj dobi.
  • Mljeveni cimet. Mirisni začin povećava mikrocirkulaciju u krvnim žilama, omogućuje bolju percepciju informacija, brzo pamćenje.
  • Šafran - sredstvo za normalizaciju mnogih procesa koji se odvijaju u tijelu. Svijetli začin neutralizira štetne učinke određenih tvari, jača mozak, pomaže u uklanjanju nervoze zbog visokog sadržaja vitamina i minerala.
  • Korijen đumbira Normalizira rad krvnih žila, pridonosi povećanom protoku krvi, što, zauzvrat, dovodi do povećanih moždanih procesa.
  • Osušeni ružmarin. Začin sadrži veliku količinu antioksidanata, kiselina, niz vitamina. Redovita uporaba značajno smanjuje umor, vraća moždane stanice.

Čokolada i kava

Tamna čokolada, za koju se smatra da je stimulans mozga, sadrži sljedeće tvari: magnezij za poboljšanje stanične ravnoteže i fosfora za njegu organskih stanica. Čak i komadić tretmana može proširiti krvne žile, što dovodi do opskrbe mozga kisikom. Gorka čokolada okrepljuje, stimulira mentalne procese.

Prirodna zrna kave su izuzetno korisna za aktiviranje aktivnosti mozga. Tvari i elementi u tragovima sadržani u aromatiziranom piću povećavaju brzinu koncentracije pažnje, poboljšavaju proces pamćenja, daju snagu.

Ostali proizvodi

Postoje i drugi proizvodi korisni za rad mozga i memorije, među njima:

  • Zobena kaša (zobena kaša). Bogata vitaminima iz skupine B, koji su potrebni za poboljšanje aktivnosti mozga. Zobena kaša sadrži niz elemenata u tragovima: željezo, fosfor, kalij, silicij, kalij, bakar, magnezij, natrij. Kruši su vrijedan izvor ugljikohidrata i vlakana. Uklanja tijelo iz toksina, regulira sadržaj šećera. Upotreba kaše od zobene kaše preporučuje se odraslima i učenicima za doručak.
  • Kakao. Prekrasni grah iz kojeg se piće priprema sadrži flavonol, antioksidans koji štiti krvne žile mozga od oksidacije, potiče protok krvi i povećava učinkovitost.
  • Maslinovo ulje. Ulje je divan izvor masnih kiselina. Uvod u prehranu masline smanjit će razinu kolesterola, što dovodi do stimulacije moždanih stanica.

Top 10 proizvoda koji su korisni za um i sjećanje učenika

Proizvodi za um. Ključni savjeti za roditelje

  • Protein. Nedostatak bjelančevina kod djece školskog uzrasta dovodi do usporavanja procesa razmišljanja, zbog čega dijete teško može asimilirati veliku količinu materijala. Stoga, svakako uključite u školsku dijetu pileća prsa, jaja, nisko-masni svježi sir i mahunarke.
  • Ugljikohidrata. Za školsku djecu, ugljikohidrati su važni u prehrani, a ako ih nema, opaža se opadanje ukupnog tonusa djetetovog tijela. Samo nemojte pretpostavljati da bi u ovom slučaju dječja hrana trebala imati mnogo slatkiša - “brzi” ugljikohidrati: osim što u načelu nisu korisni, oni također daju energiju ne za dugo razdoblje, brzo se asimiliraju. Dodajte ispravne, "spore" ugljikohidrate dnevnom jelovniku vašeg djeteta, kao što su kruh od cjelovitih žitarica, gljive i tjestenina od cjelovite pšenice.
  • Vitamini i minerali sadržani u povrću, voću i bobicama. Tvari koje su dio tih proizvoda povećavaju intelektualne sposobnosti učenika. Svakako u djetetovu dijetu uključite banane, rajčice, brokulu, špinat, češnjak.

Top 10 proizvoda koji su korisni za um i sjećanje učenika

Znanstvenici su točno shvatili koje namirnice pomažu djeci brže razmišljati i bolje pamtiti:

Djeci su potrebni životinjski proteini, ali je bolje dobiti ne od mesa, nego od masne ribe, jer je takva riba (losos, losos, sardina) bogata Omega 3, izuzetno važna za poboljšanje rada mozga i jačanje imuniteta.

Nutricionisti vjeruju da je najzdraviji doručak za studenta sendvič od integralnog kruha s malom količinom maslaca i ribljeg kavijara.

Zob se smatra jednim od najkorisnijih zrna: potiče cirkulaciju krvi (uključujući i mozak). Ne zaboravite na vitamine skupine B, koji su bogati zobi, kao iu svim žitaricama (ova skupina vitamina neophodna je i za odrasle i za djecu, jer se smatra blagom energije koju sve stanice u tijelu trebaju, a prije svega, mozga).

Ovi orašasti plodovi sadrže Omega-Omega 3 i Omega 6 nezasićene masne kiseline, koje doprinose razvoju dječjeg mozga i opskrbi zdravim biljnim proteinima. Također u orahu nalazi se lecitin, koji poboljšava rad mozga i pamćenje. U idealnom slučaju studentu treba dati najmanje 5 oraha dnevno.

Sastav borovnica, bogat antioksidansima i vitaminima, čini ga posebno korisnim za poboljšanje rada mozga. Ova bobica pomaže dobro razmišljati, dobro se asimilira i pamti znanje stečeno u bilo kojoj dobi. Usput, to također pomaže u jačanju mrežnice.

Kakao u zrnu sadrži magnezij - element u tragovima potreban za normalan rad memorije. Stoga će svježe pripremljeni vrući kakao za doručak pružiti učeniku "dugu" energiju za cijeli dan. Kakao također doprinosi širenju krvnih žila, poboljšava cirkulaciju krvi, stimulira aktivnost mozga i poboljšava raspoloženje. Ako govorimo o čokoladi, onda će gorka tamna čokolada, koja sadrži više kakao zrna nego druge vrste čokolade, biti korisna za um studenta.

Nedostatak tiamina (vitamina B1) prepun je pogoršanja pozornosti, pamćenja i raspoloženja. Stoga, svakako dodajte ovaj proizvod u prehranu djeteta, i nije važno u kojem obliku: svježe, zamrznuto ili konzervirano - čuva svojstva koja su nam potrebna u bilo kojem obliku.

Ovaj proizvod također ima visok sadržaj Omega 3, o čemu smo već govorili. Student mlađoj od 14 godina treba dnevno 1 žličicu lanenog ulja, a više od 14 godina 1 žlica. žlicu maslaca dnevno.

Usput, bolje je koristiti laneno ulje ujutro na prazan želudac, ali ako dijete ne uzme proizvod u čistom obliku, dodajte ovo ulje salatama, žitaricama ili drugim jelima.

Jabuke su jedna od najbogatijih vitaminima i mikroelementima voća, pomažući jačanju tijela i jačanju imuniteta. Istodobno, fosfor sadržan u jabukama doprinosi jačanju živčanog sustava i stimulira aktivnost mozga. Osim toga, sok od jabuke je izvrstan antioksidans.

Jabuke su vrlo pogodne za davanje učenika s njim, tako da on može imati užinu na odmoru. Na dan kada dijete može pojesti barem jednu jabuku, što već ima pozitivan učinak na djetetovu sposobnost učenja, rad pamćenja i mozga.

Osim pozitivnog učinka na vid, mrkve su korisne u tome što olakšavaju pamćenje napamet, jer aktivno potiče metabolizam u cijelom tijelu, uključujući i mozak.

Stoga, ako vaše dijete treba učiti (gomilati) velike količine informacija za ispit, ponudite mu ga prije ove naribane mrkve s povrćem ili, bolje, lanenim uljem.

Samo jedan kivi sadrži dnevnu količinu vitamina C, koji je izvor antioksidanata koji štite mozak od slobodnih radikala.

Slobodni radikali, pak, umanjuju pamćenje i negativno utječu na sposobnost donošenja odluka.

Proizvodi poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga

Tijelo za rastuću djecu treba dobro uravnoteženu prehranu za pravilan rast i razvoj. Kao što se dijete brzo kreće iz razreda u razred, njihov mozak raste i razvija se jednako brzo. U ovom trenutku, hrana koju jedu je vrlo važna. Oni mogu izravno utjecati na sposobnost učenja, koncentracije, ustrajnosti na razvoju njegovih kognitivnih sposobnosti.

Prema znanstvenicima istraživanja, proizvodi koji sadrže esencijalne hranjive tvari i vitamine mogu značajno poboljšati i povećati pamćenje. Štoviše, ovi proizvodi su u stanju osigurati normalan rad mozga u budućnosti, kada dijete uđe u samostalan život za odrasle.

Znanstvenici su identificirali nekoliko namirnica, nazivaju se "super hrana" za razvoj i rad mozga u djece i adolescenata. Ovdje su proizvodi.

riba

Riba je izvrsna hrana za mozak. Sadrži omega-3 masne kiseline i vitamin D, koji su potrebni za rast, razvoj i normalno funkcioniranje mozga. Mnogi nutricionisti preferiraju samo lososa. Ali ovaj popis može uključivati ​​ribe poput skuše, tune i srdele. Ove tvari ne sadrže ništa manje od lososa.

Bolje je izbjegavati kuhanje pržene ribe, što može dovesti do gubitka nekih hranjivih tvari. Kuhajte na roštilju ili peći.

Možete koristiti kuhanu ribu u salatama, za izradu sendviča.

Ako dijete odbije jesti ribu, pokušajte u hranu uključiti dijetetske dodatke s ribljim uljem.

jaja

Osim proteina, jaja sadrže hranjive tvari kao što su omega-3, kolin, cink. Kolin ili vitamin B4 važan su nutrijent za razvoj matičnih stanica memorije. Što je više takvih matičnih stanica, bolje će biti pamćenje. Hrana bogata kolinom stimulira razvoj takvih stanica tijekom djetinjstva.

Jaja dijete može kuhati, kuhati omlet i kajgana, grickalice i salate.

Cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice, kao što su žitarice i kruh od cjelovitih žitarica, sadrže vitamine B koji osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sustava. Budući da je bogat izvor složenih ugljikohidrata, oni rastućem tijelu daju glukozu, izvor energije koji je potreban mozgu. Djeca će biti pažljivija i koncentriranija ako u tijelu ima dovoljno glukoze. Osim toga, kako pokazuju znanstvenici istraživanja, djeca koja jedu hranu od cjelovitog zrna za doručak imaju primjerenije ponašanje.

Cjeloviti kruh može se koristiti za sendviče. Cjelovite keksi od žitarica kao užina. Ne smijemo zaboraviti na prednosti žitarica.

bobičasto voće

Bobice mogu poboljšati pamćenje. Sadrže mnogo vitamina C i antioksidanata. Bobice koje sadrže sjemenke (borovnice, jagode i dr.) Također sadrže Omega-3 masne kiseline koje poboljšavaju rad mozga. Osim toga, pomažu jačanju imunološkog sustava djeteta.

Nahranite djeci plodove izražene boje, kao što su jagode, borovnice, trešnje i kupine.

Jagode se mogu jesti svježe, dodati koktelima i pićima, žitaricama i drugim desertima.

Jogurt i mliječni proizvodi

Jogurt je dobar izvor proteina, masti, vitamina B. Masnoća koja se nalazi u jogurtu neophodna je za zdrav mozak. Ova masnoća čuva stanične membrane mozga, poboljšava apsorpciju i obradu informacija.

Osim toga, mliječni proizvodi dobar su izvor kalcija, potreban za pravilno formiranje i rast kostiju. U njima se nalazi i vitamin D.

Govedina niske masnoće

Nedostatak željeza kod djece može dovesti do opadanja kognitivnih sposobnosti i lošeg školskog uspjeha. Lean govedina smatra se jednim od najboljih izvora željeza. Osim toga, sadrži cink, koji poboljšava pamćenje. Govedina pomaže studentima da ostanu energični tijekom cijelog razreda.

grah

Za vegetarijance, grah može biti alternativna zamjena za govedinu. Sadrži takozvani non-heme željezo za asimilaciju u kojem je potreban vitamin C. Stoga, takva djeca trebaju u svoj jelovnik uključiti i paprike, agrume i druge proizvode s visokim sadržajem ovog vitamina.

Osim toga, grah je dobar izvor biljnih proteina, vlakana, vitamina i minerala.

zobena kaša

Zobena kaša je bogata vlaknima i proteinima. Kao što su utvrdili znanstvenici, djeca koja jedu kašu imala su najbolje pamćenje i performanse.

Dijetalna vlakna se probavljaju polako i stalno opskrbljuju tijelo energijom. Djeca su manje umorna i stoga više usredotočena na obrazovni proces.

Svježe bobice, voće i orašasti plodovi mogu se dodati zobi. Nemojte ga samo šećer. Umjesto toga, bolje je dodati med, javorov sirup.

Biljna ulja

Biljna ulja sadrže zdrave masti koje su neophodne za rast i razvoj djece. Oni ne sadrže tras masti, postoje vitamini i minerali. Djeca vole kikiriki maslac. Sadrži mnogo vitamina E, antioksidansa koji štiti stanične membrane mozga. U salate možete dodati ulje, prelijte tost.

Svježe povrće

Bogato povrće je izvrstan izvor antioksidanata koji štite stanice mozga. Najbolje povrće za dječju hranu je rajčica, brokula, cvjetača, mrkva, špinat, bundeva.

Ovi proizvodi su u TOP 10 proizvodima posebno korisnim za djecu školske dobi, što će im pomoći da dobro uče, da budu uvijek energični, da u potpunosti apsorbiraju školski materijal.

Koji bi drugi proizvodi trebali biti u prehrani učenika?

zelenilo

Zeleni su bogati vitaminima, uključujući folnu kiselinu koja može spriječiti demenciju. Sadrži minerale, antioksidativne spojeve. Sve to zajedno štiti moždane stanice, potiče rast novih stanica, aktivira rad mozga.

Sjeme i orašasti plodovi

Orašasti plodovi i sjemenke sadrže velike količine proteina, esencijalnih masnih kiselina, vitamina, minerala. Oni povećavaju energiju i poboljšavaju raspoloženje.

Sjemenke bundeve bogate su cinkom. Jedna pregršt sjemena može dati dnevnu stopu ovog vitamina.

Sjemenke suncokreta bogate su folnom kiselinom, vitaminom E, selenom.

Orašasti plodovi mogu se dodati u kašu, salate, pripremiti orah.

Jabuke i šljive

Jabuke i šljive sadrže kvercetin, snažan antioksidans, koji služi kao preventivna mjera za smanjenje kognitivnih funkcija mozga. Ovi plodovi su osobito korisni za sporu djecu.

Organska hrana

Danas se takvi proizvodi uzgajaju i proizvode bez štetnih dodataka: mineralnih gnojiva, pesticida, pojačivača okusa, konzervansa i tako dalje. Sve ove tvari mogu prouzročiti značajnu štetu zdravlju djeteta i utjecati na rad mozga.

voda

Bez vode, normalan režim pijenja ne može biti normalno funkcioniranje mozga. Kada djeca ne piju dovoljno vode, postaju letargična, razdražljiva, slabo apsorbiraju materijal, ne mogu se koncentrirati.

Slanje djeteta u školu, nemojte zaboraviti staviti im bocu čiste vode.

Svaka majka želi odgojiti dijete zdravo i pametno. Da biste to postigli, možete jednostavno: uključiti zdravu hranu u njezinu prehranu i uskoro ćete primijetiti razliku u njegovom razvoju.

Top 10 proizvoda koji su korisni za um i sjećanje učenika

Da bi dijete bilo zdravo i inteligentno, potrebno je u njegovu prehranu uključiti proizvode koji će mu pomoći da produktivno radi što produktivnije. Osobito je potrebno povećati aktivnost mozga tijekom ispita, pa vam nudimo aktualnu listu.

Da bi dijete bilo zdravo i inteligentno, potrebno je u njegovu prehranu uključiti proizvode koji će mu pomoći da produktivno radi što produktivnije. Osobito je potrebno povećati aktivnost mozga tijekom ispita, pa vam nudimo ažurirani popis mentalnih proizvoda potrebnih učenicima.

Proizvodi za um. Ključni savjeti za roditelje

  • Protein. Nedostatak bjelančevina kod djece školskog uzrasta dovodi do usporavanja procesa razmišljanja, zbog čega dijete teško može asimilirati veliku količinu materijala. Stoga, svakako uključite u školsku dijetu pileća prsa, jaja, nisko-masni svježi sir i mahunarke.
  • Ugljikohidrata. Za školsku djecu, ugljikohidrati su važni u prehrani, a ako ih nema, opaža se opadanje ukupnog tonusa djetetovog tijela. Samo nemojte pretpostavljati da bi u ovom slučaju dječja hrana trebala imati mnogo slatkiša - “brzi” ugljikohidrati: osim što u načelu nisu korisni, oni također daju energiju ne za dugo razdoblje, brzo se asimiliraju. Dodajte ispravne, "spore" ugljikohidrate dnevnom jelovniku vašeg djeteta, kao što su kruh od cjelovitih žitarica, gljive i tjestenina od cjelovite pšenice.
  • Vitamini i minerali sadržani u povrću, voću i bobicama. Tvari koje su dio tih proizvoda povećavaju intelektualne sposobnosti učenika. Svakako u djetetovu dijetu uključite banane, rajčice, brokulu, špinat, češnjak.

Top 10 proizvoda koji su korisni za um i sjećanje učenika
Znanstvenici su točno shvatili koje namirnice pomažu djeci brže razmišljati i bolje pamtiti:

1. Masna riba i kavijar
Djeci su potrebni životinjski proteini, ali je bolje dobiti ne od mesa, nego od masne ribe, jer je takva riba (losos, losos, sardina) bogata Omega 3, izuzetno važna za poboljšanje rada mozga i jačanje imuniteta.
Nutricionisti vjeruju da je najzdraviji doručak za studenta sendvič od integralnog kruha s malom količinom maslaca i ribljeg kavijara.

2. Zobena kaša
Zob se smatra jednim od najkorisnijih zrna: potiče cirkulaciju krvi (uključujući i mozak). Ne zaboravite na vitamine skupine B, koji su bogati zobi, kao iu svim žitaricama (ova skupina vitamina neophodna je i za odrasle i za djecu, jer se smatra blagom energije koju sve stanice u tijelu trebaju, a prije svega, mozga).

3. Orah
Ovi orašasti plodovi sadrže Omega-Omega 3 i Omega 6 nezasićene masne kiseline, koje doprinose razvoju dječjeg mozga i opskrbi zdravim biljnim proteinima. Također u orahu nalazi se lecitin, koji poboljšava rad mozga i pamćenje. U idealnom slučaju studentu treba dati najmanje 5 oraha dnevno.

4. Borovnice
Sastav borovnica, bogat antioksidansima i vitaminima, čini ga posebno korisnim za poboljšanje rada mozga. Ova bobica pomaže dobro razmišljati, dobro se asimilira i pamti znanje stečeno u bilo kojoj dobi. Usput, to također pomaže u jačanju mrežnice.

5. Kakao. čokolada
Kakao u zrnu sadrži magnezij - element u tragovima potreban za normalan rad memorije. Stoga će svježe pripremljeni vrući kakao za doručak pružiti učeniku "dugu" energiju za cijeli dan. Kakao također doprinosi širenju krvnih žila, poboljšava cirkulaciju krvi, stimulira aktivnost mozga i poboljšava raspoloženje. Ako govorimo o čokoladi, onda će gorka tamna čokolada, koja sadrži više kakao zrna nego druge vrste čokolade, biti korisna za um studenta.

6. Zeleni grašak
Nedostatak tiamina (vitamina B1) prepun je pogoršanja pozornosti, pamćenja i raspoloženja. Stoga, svakako dodajte ovaj proizvod u prehranu djeteta, i nije važno u kojem obliku: svježe, zamrznuto ili konzervirano - čuva svojstva koja su nam potrebna u bilo kojem obliku.

7. Ulje lanenog sjemena
Ovaj proizvod također ima visok sadržaj Omega 3, o čemu smo već govorili. Student mlađoj od 14 godina treba dnevno 1 žličicu lanenog ulja, a više od 14 godina 1 žlica. žlicu maslaca dnevno.
Usput, bolje je koristiti laneno ulje ujutro na prazan želudac, ali ako dijete ne uzme proizvod u čistom obliku, dodajte ovo ulje salatama, žitaricama ili drugim jelima.

8. Jabuke
Jabuke su jedna od najbogatijih vitaminima i mikroelementima voća, pomažući jačanju tijela i jačanju imuniteta. Istodobno, fosfor sadržan u jabukama doprinosi jačanju živčanog sustava i stimulira aktivnost mozga. Osim toga, sok od jabuke je izvrstan antioksidans.
Jabuke su vrlo pogodne za davanje učenika s njim, tako da on može imati užinu na odmoru. Na dan kada dijete može pojesti barem jednu jabuku, što već ima pozitivan učinak na djetetovu sposobnost učenja, rad pamćenja i mozga.

9. Mrkva
Osim pozitivnog učinka na vid, mrkve su korisne u tome što olakšavaju pamćenje napamet, jer aktivno potiče metabolizam u cijelom tijelu, uključujući i mozak.
Stoga, ako vaše dijete treba učiti (gomilati) velike količine informacija za ispit, ponudite mu ga prije ove naribane mrkve s povrćem ili, bolje, lanenim uljem.

10. Kivi
Samo jedan kivi sadrži dnevnu količinu vitamina C, koji je izvor antioksidanata koji štite mozak od slobodnih radikala.
Slobodni radikali, pak, umanjuju pamćenje i negativno utječu na sposobnost donošenja odluka.

Nemojte prehraniti dijete prije ispita, jer pretjerano zadovoljavanje obroka može dovesti do brojnih gastrointestinalnih problema i prirodnog smanjenja aktivnosti mozga, pri čemu se osjeća pospanost i ravnodušnost prema intelektualnim aktivnostima.

11 proizvoda za poboljšanje pamćenja i funkcioniranja mozga

Vaš mozak je nevjerojatan. Budući da je središte kontrole cijelog organizma, on je taj koji kontrolira otkucaje srca, disanje, bilo koji vaš pokret, misao i osjećaj. Zato je važno zadržati ga u maksimalnom radnom stanju. Ali kako to učiniti?

Proizvodi koji poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga

Ono što jedemo uvelike utječe na zdravlje mozga. U ovom smo članku prikupili najkorisnije proizvode za mozak i memoriju i objasnili zašto je toliko važno da je svaka stavka s ovog popisa prisutna u vašoj prehrani.

Preporučujemo čitanje o učinkovitim metodama, kako poboljšati pamćenje i funkcioniranje mozga.

Masna riba

Kada je riječ o tome što proizvodi poboljšavaju pamćenje i funkcioniranje mozga, prije svega masne ribe dolaze na pamet većini. I za dobar razlog.

Riblje vrste kao što su losos, pastrva i srdele bogate su omega-3 masnim kiselinama, koje blagotvorno djeluju na pamćenje i percepciju i informiranje.

I mozak je 60% masti, a polovica njih ima sličnu strukturu kao i omega-3. Mozak koristi te kiseline za stvaranje živčanih stanica.

To ne završava blagotvornim svojstvima omega-3 masnih kiselina.

Dovoljan unos ove tvari može usporiti mentalni pad koji neizbježno dolazi s godinama, a također sprečava pojavu Alzheimerove bolesti.

Istodobno, nedostatak omega-3 ne dovodi samo do smanjenja učinka, nego i do depresije.

Jedna od studija pokazala je da ljudi koji redovito konzumiraju kuhanu ribu imaju više sive tvari u mozgu, koja sadrži živčane stanice koje kontroliraju naše pamćenje, emocije i sposobnosti odlučivanja.

Ako vaše jutro stabilno započinje šalicom kave, rado ćemo vas obavijestiti da sve radite kako treba. Kava sadrži kofein i antioksidanse korisne za rad mozga.

Kofein poboljšava aktivnost mozga u sljedećim područjima:

  • Poboljšava pozornost: kofein blokira proizvodnju adenozina - tvari koja uzrokuje pospanost, omogućujući osobi da bolje opaža okolinu.
  • Poboljšava raspoloženje: kofein stimulira proizvodnju tvari kao što je serotonin, za koji se zna da poboljšava raspoloženje.
  • Povećava koncentraciju: studije su pokazale da su se ispitanici koji su ujutro popili veliku šalicu kave i još nekoliko malih, bolje nosili s poslom koji je zahtijevao veliku koncentraciju pažnje.

Redovita potrošnja kave također smanjuje rizik od razvoja neuroloških bolesti kao što su Parkinsonova i Alzheimerova bolest. Najvjerojatnije je to dijelom zbog visoke koncentracije raznih antioksidanata u piću.

borovnica

Borovnice su još jedan proizvod koji je koristan za mozak i cijelo tijelo.

U borovnicama, kao iu drugim svijetlim bobicama, sadržaj antocijana je visok - biljna tvar s protuupalnim i antioksidacijskim učinkom. To vam omogućuje da usporite proces starenja mozga i razvoj neurodegenerativnih bolesti.

Osim toga, antioksidanti sadržani u borovnicama akumuliraju u tijelu, poboljšavajući komunikaciju između stanica mozga.

Istraživanja na životinjama potvrdila su da borovnice poboljšavaju pamćenje i čak pomažu u borbi protiv gubitka kratkotrajne memorije.

Pokušajte dodati bobice u jutarnju kašu ili smoothie.

kurkuma

Nedavno je ova bogata žuta začina, koja je glavni sastojak u curryju, izazvala mnogo buke.

Zahvaljujući supstanci - kurkuminu, koji stimulira cirkulaciju krvi, kurkuma je među proizvodima za poboljšanje pamćenja. Ima sljedeća korisna svojstva:

  • Poboljšava pamćenje: konzumiranje kurkume pomaže u poboljšanju pamćenja u bolesnika s Alzheimerom. Također čisti amiloidne plakove. Koji su glavna obilježja ove bolesti.
  • Pomaže u borbi protiv depresije: kurkuma poboljšava proizvodnju serotonina i dopamina - hormona koji poboljšavaju raspoloženje. Istraživanja su pokazala da kurkumin može zaustaviti depresivne sindrome kao i 6 tjedana uzimanja antidepresiva.
  • Stimulira rast moždanih stanica: Kurkumin pojačava neurotrofni faktor koji utječe na rast moždanih stanica. To vam omogućuje da prevladaju starosne pad mentalnog razvoja, međutim, do kraja ove pojave, znanstvenici još nisu proučavali.

Da biste maksimalno iskoristili svoj kurkumin, pokušajte dodati kari u svoja jela i naučite kako napraviti čaj od kurkume.

brokula

Brokula je puna zdravih tvari, uključujući antioksidanse. 100 grama ovog proizvoda sadrži više od 100% preporučenog dnevnog unosa vitamina K. Ovaj vitamin koji je topiv u mastima potreban je za stvaranje sfingolipida - kao što su masti, sadržane u značajnim količinama u moždanim stanicama.

Brojna su istraživanja potvrdila da vitamin K pomaže poboljšanju pamćenja.

Osim vitamina K brokula sadrži i niz tvari s protuupalnim i antioksidativnim učinkom, koje pomažu tijelu u borbi protiv oštećenja mozga.

Sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve sadrže snažne antioksidanse koji sprječavaju oštećenje slobodnih radikala u tijelu i mozgu. Osim toga, dobar je izvor magnezija, željeza, cinka i bakra.

Svaka od tih tvari potrebna je za bolju funkciju mozga:

  • Cink: Nedostatak cinka u tijelu dovodi do mnogih neuroloških bolesti, kao što su Alzheimerova bolest, depresija i Parkinsonova bolest.
  • Magnezij: Magnezij je dobar za pamćenje i učenje. Niska razina ove tvari dovodi do migrene, depresije i epilepsije.
  • Bakar: Mozak koristi bakar za kontrolu nervnih impulsa. Nedostatak bakra može dovesti do Alzheimerove bolesti.
  • Željezo: Nedostatak željeza često uzrokuje svijest o maglici i disfunkciju mozga.

Istraživači se češće usredotočuju na istraživanje mikronutrijenata od samih sjemenki bundeve. Međutim, upravo u njima su sve navedene tvari u dovoljnoj mjeri sadržane, pa je ovaj proizvod svakako vrijedan dodatka vašem jelovniku kako bi se poboljšalo pamćenje i funkcioniranje mozga.

Tamna čokolada

Tamna čokolada i kakao prah sadrže brojne tvari korisne za mozak, kao što su flavonoidi, kofein i antioksidansi.

Flavonoidi su vrsta biljnog antioksidansa. Oni imaju blagotvoran učinak na dijelove mozga koji su odgovorni za učenje i pamćenje. Istraživači su potvrdili da ovaj sastojak poboljšava pamćenje i usporava promjene u mozgu uzrokovane dobi.

Prije nekoliko godina provedena je opsežna studija u kojoj je sudjelovalo više od 90 ljudi. Kao rezultat toga, znanstvenici su otkrili da se ispitanici, koji su češće jeli čokoladu, bolje nosili s zadacima za pamćenje.

Čokolada nije samo proizvod za mozak i pamćenje, već i pravni način za poboljšanje raspoloženja. Međutim, nije u potpunosti shvaćeno je li to zbog sastava čokolade ili njegovog okusa.

Matice

Istraživanja su pokazala da jedenje oraha poboljšava zdravlje srca, a zdravo srce pozitivno utječe na zdravlje mozga. Znanstvenici su 2014. dokazali da orašasti plodovi poboljšavaju kognitivne sposobnosti i sprječavaju pojavu neo-degenerativnih bolesti.

Druga studija pokazala je da žene koje redovito jedu orasi već nekoliko godina, imaju bolje pamćenje, u usporedbi s onima koji su rijetko jeli orasi, ili uopće nisu jeli.

Sva ta pozitivna svojstva mogu se objasniti visokim sadržajem zdravih masti u orašastim plodovima, antioksidansima i vitaminu E.

Vitamin E štiti moždane stanice od oštećenja slobodnim radikalima. To vam omogućuje usporavanje razvoja neurodegenerativnih procesa.

Orasi nisu za ništa što izgleda kao mozak. Oni su najkorisniji od svih zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina.

naranče

Jedite jednu naranču dnevno, dobivate dnevnu količinu vitamina C. Osim toga, korisno je za mozak, budući da vitamin C, prema istraživanjima iz 2014., sprječava nastanak brojnih bolesti i promjena u mozgu uzrokovanih starenjem.

Vitamin C je snažan antioksidans koji učinkovito štiti mozak od slobodnih radikala.

Osim naranče, dovoljno je vitamina C u papriku, guave, kivi, rajčice i jagode.

Jaja su veliki izvor mnogih tvari koje su zdrave za mozak, uključujući vitamine B6 i B12, folnu kiselinu i kolin.

Vi svibanj biti zainteresirani da znate: protein je protein ili ne.

Kolin je važan mikronutrijent koji naše tijelo koristi za sintezu acetilkolina, neurotransmitera koji pomaže regulirati raspoloženje i pamćenje. Istraživanja su pokazala da adekvatan unos ove tvari značajno poboljšava pamćenje. Nažalost, prehrana mnogih ljudi ne sadrži dovoljno kolina.

Žumanjak je najbolji izvor ovog korisnog mikronutrijenata. Preporučena količina kolina je 425 miligrama dnevno, a za žene 550. Jedno jaje sadrži čak 112 mg kolina.

B vitamini sadržani u jajima također igraju značajnu ulogu u zdravlju mozga.

Za početak, oni usporavaju promjene u mozgu uzrokovane godinama.

Osim toga, depresija i demencija često mogu biti uzrokovane nedostatkom tih posebnih vitamina.

Trenutno je urađeno dosta istraživanja o učinku jaja na zdravlje mozga. Međutim, prednosti tvari koje su sadržane u njima odavno su poznate i potvrđene od strane znanstvenika.

Zeleni čaj

Kao i kod kave, kofein u zelenom čaju poboljšava rad mozga.

No, osim kofeina, zeleni čaj sadrži i niz drugih korisnih tvari.

Jedna od njih je L-teanin, aminokiselina koja može prijeći krvno-moždanu barijeru i povećati aktivnost GABA neurotransmitera, što pomaže u smanjenju anksioznosti.

L-teanin također povećava učestalost alfa valova u mozgu, što vam pomaže da se opustite, smanjujući osjećaj umora.

Neke studije su otkrile da L-teanin djeluje protiv okrepljujućih učinaka kave, pomažući da se opuste i zaspe.

Zeleni čaj je također bogat polifenolima i antioksidantima koji štite od mentalnih oštećenja i rizika od razvoja bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Osim toga, zeleni čaj poboljšava pamćenje.

Proizvodi korisni za mozak i memoriju - rezultat

Pravilna prehrana ključ je dobrog pamćenja i zdravog mozga.

Neke namirnice, kao što su voće, povrće, čaj i kava, sadrže korisne antioksidanse koji štite mozak od oštećenja.

Drugi, kao što su orašasti plodovi i jaja, bogati su tvarima koje podržavaju pamćenje i razvoj mozga.

10 proizvoda za um, potreban učenik

Da bi vaša beba bila zdrava i pametna, hranite ga inteligentno! Uključite u svoj izbornik proizvode koji će pomoći mozgu da radi što produktivnije. Osobito je potrebno povećati njegovu aktivnost nakon blagdana, blagdana i početkom školske godine, kada tijelo iz ugodnog okruženja za odmor pada u kruti obrazovni okvir. Nudimo vam popis proizvoda za um, koji su potrebni studentima.

Masna riba i kavijar

Djeci su potrebni životinjski proteini, ali je bolje da ih ne dobivaju od mesa, već od masne ribe, jer je takva riba (losos, haringa, skuša, srdela) bogata Omega 3. Ova kiselina je izuzetno važna za poboljšanje rada mozga i jačanje imuniteta.
Nutricionisti vjeruju da je najzdraviji doručak za studenta sendvič od integralnog kruha s malo maslaca i ribljeg kavijara.

zobena kaša

Zob se smatra jednim od najkorisnijih zrna: potiče cirkulaciju krvi (uključujući i mozak). Ne zaboravite na B vitamine, koji u zobi, kao iu svim žitaricama, obiluju. Ova skupina vitamina potrebna je i za odrasle i za djecu, jer se smatra izvor energije koju sve stanice tijela trebaju.

orasi

Ovi orašasti plodovi sadrže nezasićene masne kiseline Omega 3 i Omega 6. One promiču dječju aktivnost mozga i opskrbljuju zdravim biljnim proteinima. Također u orasima nalazi se lecitin, poboljšava pamćenje. U idealnom slučaju, studentu treba dati najmanje 5 oraha dnevno.

borovnica

Sastav borovnica, bogat antioksidansima i vitaminima, čini ga posebno korisnim za poboljšanje rada mozga. Ova bobica pomaže dobro razmišljati, dobro se asimilira i pamti znanje stečeno u bilo kojoj dobi. Usput, to također pomaže u jačanju mrežnice.

Kakao i čokolada

Kakao u zrnu sadrži magnezij - element u tragovima potreban za normalan rad memorije. Stoga će svježe pripremljeni vrući kakao za doručak pružiti učeniku "dugu" energiju za cijeli dan. Kakao također doprinosi širenju krvnih žila, poboljšava cirkulaciju krvi, stimulira aktivnost mozga i poboljšava raspoloženje. Ako vaše dijete voli čokoladu, onda će gorka biti korisna za um studenta, u kojem je sadržaj kakao zrna veći od 60%.

Zeleni grašak

Nedostatak tiamina (vitamina B1) prepun je pogoršanja pozornosti, pamćenja i raspoloženja. Stoga, svakako dodajte ovaj proizvod djetetovoj prehrani i nije važno u kojem obliku: svježe, zamrznuto ili konzervirano - zadržava svojstva koja su nam potrebna u bilo kojem obliku.

Laneno ulje

Ovaj proizvod također ima visok sadržaj Omega 3, o čemu smo već govorili. Školu mlađoj od 14 godina dnevno treba 1 čajnu žličicu lanenog ulja, a više od 14 - 1 žlica. Bolje je jesti laneno ulje ujutro na prazan želudac, ali ako dijete ne uzme proizvod u čistom obliku, dodajte to ulje salatama, žitaricama ili drugim jelima.

jabuke

Jabuke su jedna od najbogatijih vitaminima i mikroelementima voća, pomažući jačanju tijela i jačanju imuniteta. Fosfor sadržan u jabukama jača živčani sustav i stimulira aktivnost mozga, a sok od jabuke je izvrstan antioksidans.
Jabuke su vrlo pogodne za davanje učenika s njim, tako da on može imati užinu na odmoru. Na dan kada dijete mora pojesti barem jednu jabuku.

mrkve

Osim pozitivnog učinka na vid, mrkve su korisne u tome što olakšavaju pamćenje napamet, jer aktivno stimuliraju metabolizam u cijelom tijelu, uključujući i mozak.
Stoga, ako vaše dijete treba zapamtiti (strpati) velike količine informacija, predložite mu da pojede naribanu mrkvu s biljnim uljem ili, bolje, lanenim uljem.

Samo 1 kivi sadrži dnevnu količinu vitamina C. To je dokazani izvor antioksidanata koji štite mozak od slobodnih radikala. Upravo ti zlikovci umanjuju pamćenje i negativno utječu na sposobnost donošenja odluka.

Nemojte prehraniti prije škole. Prekomjerno hranjiva hrana može dovesti do gastrointestinalnih problema i prirodnog smanjenja aktivnosti mozga, pri čemu se osjeća pospanost i ravnodušnost prema intelektualnim aktivnostima.

Protein. Nedostatak bjelančevina kod djece školskog uzrasta dovodi do usporavanja procesa razmišljanja, zbog čega dijete teško može asimilirati veliku količinu materijala. Stoga, svakako uključite u školsku dijetu pileća prsa, jaja, nisko-masni svježi sir i mahunarke.
Ugljikohidrata. Za školsku djecu, ugljikohidrati su važni u prehrani, a ako ih nema, opaža se opadanje ukupnog tonusa djetetovog tijela. Samo nemojte pretpostavljati da bi u ovom slučaju dječja hrana trebala imati mnogo slatkiša - “brzi” ugljikohidrati: osim što u načelu nisu korisni, oni također daju energiju ne za dugo razdoblje, brzo se asimiliraju. Dodajte ispravne, "spore" ugljikohidrate dnevnom jelovniku vašeg djeteta, kao što su kruh od cjelovitih žitarica, gljive i tjestenina od cjelovite pšenice.
Vitamini i minerali sadržani u povrću, voću i bobicama. Tvari koje su dio tih proizvoda povećavaju intelektualne sposobnosti učenika. Svakako uključite u prehranu djeteta banane, rajčice, brokulu, špinat, češnjak.